健康な方に比べ、糖尿病の方の場合は水溶性の栄養素(ビタミンB群)が何倍も必要になります。これは余分な糖を代謝・排泄するために大量に消費され、尚且つ尿と一緒に大量に失われてしまうからだそうです。以前２型糖尿病は肝臓の病気ですという記事を書きまし…

血糖値を上げるホルモンはたくさんあるのに、血糖値を下げるホルモンはインシュリンしかありません。これははるか昔の狩猟民族時代の「食料の確保が不安定だったり難しかったこともあり、糖を過剰摂取するようなケースがまずなかったのだろう」ということと…

インシュリンが分泌できない１型糖尿病は膵臓の病気ですが、インシュリンを分泌できる２型糖尿病は「余分な糖をグリコーゲンに作り替えたり保管することが出来なくなった肝臓に問題がある」というのが、世界の糖尿病学会での常識です。 グリコーゲンへの作り…

インシュリンというのは「複数繋がっている糖のつながりを断ち切り、単糖と呼ばれる最も小さな塊にまで分解してくれるホルモンの事」です。 単糖にまで分解されて初めて細胞は糖を吸収することが出来ます。 １型の糖尿病については膵臓がこのインシュリンを…